Question

化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法中错误的是（　　）

• A、2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
• B、小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂
• C、为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶
• D、从海水中制取氯气的过程涉及氧化还原反应

Answer 1

考点：焰色反应,海水资源及其综合利用,钠的重要化合物,常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：

分析：A．焰色反应时能呈现出来很多的色彩；
B．碳酸氢钠能和酸反应放出气体还没有腐蚀性，不会对人体造成伤害；
C．注意氧化还原反应的实质，食品被氧化的实质是被空气中的氧气氧化；
D．从海水中制取氯气是把化合态的氯气变成游离态，此过程涉及氧化还原反应．

解答： 解：A．焰色反应时能呈现出来很多的色彩，因此可用作焰火，故A正确；
B．碳酸氢钠和酸反应能生成二氧化碳，可用来发酵，也可治疗胃酸过多，故B正确；
C．生石灰或硅胶无还原性不能与氧化性物质反应，故不能防止食品氧化，故C错误；
D．从海水中制取氯气是把化合态的氯气变成游离态，此过程涉及氧化还原反应，故D正确，
故选C．

点评：本题考查知识点较多，注重对焰色反应、抗酸药、防氧化剂和氧化还原反应的考查，题目难度不大，熟悉基础知识即可解答．