题目内容
2.两位美国科学家因“G蛋白偶联受体研究”获得2012诺贝尔化学奖,关与蛋白质的有关说法中,错误的是( )| A. | 属于高分子化合物 | |
| B. | 水解后可得到多种氨基酸 | |
| C. | 可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质 | |
| D. | 加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水 |
分析 蛋白质为高分子化合物.蛋白质水解能得到多种氨基酸,遇重金属盐能发生变性,遇无机盐有氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵能发生盐析.
解答 解:A.蛋白质是一种有机高分子化合物,故A正确;
B.蛋白质水解能得到多种氨基酸,故B正确;
C.蛋白质属于胶体,难溶于饱和盐溶液,不能透过半透膜,可用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质,故C正确;
D.蛋白质遇到重金属盐CuSO4溶液会发生变性,不会发生盐析,变性是不可逆过程,故D错误.
故选D.
点评 本题考查蛋白质的性质,难度不大,注意发生盐析是无机盐是氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵,不能是重金属盐.
练习册系列答案
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17.如图:关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是( )

| A. | 乙醇和钠反应,键①断裂 | |
| B. | 在Ag催化下和O2反应,键①③断裂 | |
| C. | 乙醇完全燃烧时键①②断裂 | |
| D. | 醇和浓H2SO4共热,在140℃时,键①或键②断裂;在170℃时,键②⑤断裂 |
18.下列表述中正确的是( )

| A. | 1mol Na0H分别和1mol CH3COOH、1mol HN03反应,后者比前者△H小 | |
| B. | 根据图1可知合成甲醇的热化学方程式为CO(g)+2H2(g)=CH30H(g),△H1=(b-a)kJ•mol-1 | |
| C. | 图2表示2molH2(g)所具有的能量比2mol气态水所具有的能量多483.6kJ | |
| D. | 汽油燃烧时将全部的化学能转化为热能 |
10.下列反应类型中一定属于氧化还原反应的是( )
| A. | 生成沉淀的反应 | B. | 有单质参与的反应 | ||
| C. | 歧化反应 | D. | 复分解反应 |
17.甲醛是居室装修中的主要污染物,它是一种高毒性的物质,被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源.甲醛分子中有3个σ键、一个π键,它们分别是( )
| A. | 碳原子的sp2杂化轨道形成σ键、未杂化的2p轨道形成π键 | |
| B. | 碳原子的sp2杂化轨道形成π键、未杂化的2p轨道形成σ键 | |
| C. | 碳原子的sp2杂化轨道形成π键、未杂化的2p轨道形成σ键 | |
| D. | 碳、氧之间是sp2形成的σ键,碳、氧之间是未参加杂化的2p轨道形成的π键 | |
| E. | 碳、氧之间是sp2形成的σ键,碳、氢之间是未参加杂化的2p轨道形成的π键 |
11.下列反应所得溶液中一定只含一种溶质的是( )
| A. | 向AlCl3溶液中滴入NaOH溶液 | |
| B. | 向NaOH溶液中通入SO2气体 | |
| C. | 向浓硝酸中加入过量铜粉 | |
| D. | 向MgCl2、H2SO4的混合液中滴入过量Ba(OH)2溶液 |