Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、乙醇能和金属钠反应放出氢气
• B、碳酸的酸性比醋酸强
• C、油脂属于高级脂肪酸类物质
• D、二糖都能发生银镜反应

Answer 1

分析：A．乙醇含羟基官能团，可和活泼金属反应；
B．醋酸酸性比碳酸强；
C．油脂属于酯类；
D．含醛基的糖类能发生银镜反应．

解答：解：A．乙醇含羟基官能团，可和活泼金属反应，故A正确；
B．醋酸酸性比碳酸强，故B错误；
C．油脂属于高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故C错误；
D．含醛基的糖类能发生银镜反应，二糖中的蔗糖不含醛基，故不能发生银镜反应，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了常见有机物的性质，难度较小．注意含醛基的糖类才能发生银镜反应，糖类中的蔗糖、淀粉、纤维素都不含醛基，故不能发生银镜反应．