题目内容

焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:

实验一 焦亚硫酸钠的制取

采用右图装置(实验前已除尽装置内的空气)制取Na2S2O5。装置 II 中有Na2S2O5晶体析出,发生的反应为:Na2SO3+SO2→Na2S2O5

(1)装置 I 中产生气体的化学方程式为_________________。

(2)装置 III 用于处理尾气,可选用的最合理装置(夹持仪器已略去)为________(填序号)。

实验二 焦亚硫酸钠的性质

Na2S2O5溶于水即生成NaHSO3。

(3)证明NaHSO3溶液中 HSO3?的电离程度大于水解程度,可采用的实验方法是___________(填序号)。

a.测定溶液的 pH

b.加入 Ba(OH)2溶液

c.加入盐酸

d.加入品红溶液

e.用蓝色石蕊试纸检测

(4)检验Na2S2O5晶体在空气中已被氧化的实验方案是______________。

实验三 葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定

(5)葡萄酒常用 Na2S2O5作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)的方案如下:

(已知:滴定时反应的化学方程式为SO2+I2+2H2O→H2SO4+2HI)

①按上述方案实验,消耗标准 I2溶液 25.00 mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为____________g· L-1。

②在上述实验过程中,若有部分 HI 被空气氧化,则测得结果_____________(填“偏高”、 “偏低”或“不变”)。

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