题目内容
9.下列关于二糖的说法中不正确的是( )| A. | 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 | |
| B. | 蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11 | |
| C. | 蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同 | |
| D. | 麦芽糖能发生银镜反应,蔗糖不能发生银镜反应 |
分析 A.同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物;
B.蔗糖和麦芽糖分子式相同;
C.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
D.麦芽糖是还原性糖.
解答 解:A.蔗糖和麦芽糖分子式相同结构式不同,互为同分异构体,故A正确;
B.蔗糖和麦芽糖分子式相同,都是C12H22O11,故B正确;
C.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,麦芽糖水解只生成葡萄糖,故C错误;
D.麦芽糖是还原性糖,蔗糖是非还原性糖,故D正确.
故选C.
点评 本题考查糖类的性质,难度不大,注意蔗糖和麦芽糖分子式相同结构式不同,互为同分异构体.
练习册系列答案
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20.下列反应中与反应
属于相同反应类型的是( )
| A. | ||
| B. | ||
| C. | ||
| D. |
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