题目内容

9.下列关于二糖的说法中不正确的是(  )
A.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
B.蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11
C.蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同
D.麦芽糖能发生银镜反应,蔗糖不能发生银镜反应

分析 A.同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物;
B.蔗糖和麦芽糖分子式相同;
C.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
D.麦芽糖是还原性糖.

解答 解:A.蔗糖和麦芽糖分子式相同结构式不同,互为同分异构体,故A正确;
B.蔗糖和麦芽糖分子式相同,都是C12H22O11,故B正确;
C.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,麦芽糖水解只生成葡萄糖,故C错误;
D.麦芽糖是还原性糖,蔗糖是非还原性糖,故D正确.
故选C.

点评 本题考查糖类的性质,难度不大,注意蔗糖和麦芽糖分子式相同结构式不同,互为同分异构体.

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