题目内容
下列物质中,水解的最终产物为氨基酸的是( )
分析:蛋白质水解的最终产物是氨基酸.
解答:解:A.淀粉水解的最终产物为葡萄糖,故A错误;
B.蔗糖水解的最终产物为葡萄糖和果糖,故B错误;
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,故C正确;
D.油脂水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油,故D错误.
故选:C.
B.蔗糖水解的最终产物为葡萄糖和果糖,故B错误;
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,故C正确;
D.油脂水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油,故D错误.
故选:C.
点评:本题考查糖类油脂蛋白质的性质,题目较简单,注意常见知识的积累.
练习册系列答案
相关题目
下列说法中,错误的是( )
| A、分子式符合Cn(H2O)m通式的物质不一定都是糖类 | B、油脂、淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 | C、氨基酸是两性化合物,能与强酸、强酸反应生成盐 | D、单糖是不能发生水解的最简单的糖类 |