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(08山东德州模拟)糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(    )  

       A.蛋白质中只C、H、O三种元素

       B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

       C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

       D.糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

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