Question

化学与生产、生活密切相关，下列说法中正确的是

1. A.
   加碘食盐中所加入的物质是I_2[]
2. B.
   钢化玻璃比普通玻璃的强度更高
3. C.
   食品添加剂对人体无害，可以放心使用
4. D.
   蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

Answer 1

B
本题考查化学与生产、生活的关系。加碘食盐中所加入的物质是KIO₃，A不正确；钢化玻璃是普通玻璃经过处理后得到的玻璃，强度更高，B正确；食品添加剂都是化学物质，有的如果例肜量大，对人体有害，C不正确；油脂不是高分子化合物，D不正确