Question

乙醇是一种重要的化工原料．
I．葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇的化学方程式是：

 

．
Ⅱ．香豆素是一种用途广泛的香料，可以利用乙醇和B（分子式为C₇H₆0₂）通过以下途径合成．

（1）C中含氧官能团的名称为

 

；D的结构简式是

 

；D→E中①的反应类型为

 

．
（2）①乙醇生成A的化学方程式为：

 

；
②由E生成香豆素的化学方程式为：

 

．
（3）B有多种同分异构体，其中苯环上只有一个侧链的同分异构体的结构简式是

 

．
（4）有关香豆素的说法正确的是

 

（填字母）．
a．只能与溴单质发生加成反应，不能发生取代反应
b．1mol香豆素可与5mol H₂发生加成反应
c．长期放置香豆素，容易氧化变质
d．1mol香豆素完全燃烧消耗9.5mol 0₂
e．1mol香豆素可与2mol NaOH反应．

Answer 1

考点：有机物的合成

专题：有机物的化学性质及推断

分析：Ⅰ．葡萄糖再酒化酶的作用下生成乙醇与二氧化碳；
Ⅱ．乙醇发生催化氧化生成A为CH₃CHO，乙醛与B发生信息中的反应生成C，可知B中含有-CHO，由B的分子式结合香豆素的结构可知，B中含有苯环，与酚羟基，且醛基与-OH处于邻位，故B为，则C为，D为，D与新制氢氧化铜在加热条件下氧化生成E为，E发生分子内酯化反应生成，据此解答；

解答： 解：Ⅰ．葡萄糖再酒化酶的作用下生成乙醇与二氧化碳，反应方程式为：C₆H₁₂O₆

酒化酶

2C₂H₅OH+2CO₂↑，故答案为：C₆H₁₂O₆

酒化酶

2C₂H₅OH+2CO₂↑；
Ⅱ．乙醇发生催化氧化生成A为CH₃CHO，乙醛与B发生信息中的反应生成C，可知B中含有-CHO，由B的分子式结合香豆素的结构可知，B中含有苯环，与酚羟基，且醛基与-OH处于邻位，故B为，则C为，D为，D与新制氢氧化铜在加热条件下氧化生成E为，E发生分子内酯化反应生成，
（1）C为，含有的含氧官能团的名称为：醛基、羟基；D的结构简式是；D→E中①是醛基被氧化，属于氧化反应，
故答案为：醛基、羟基；；氧化反应；
（2）①乙醇生成A（乙醛）的化学方程式为：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；
②由E生成香豆素的化学方程式为：，
故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；；
（3）B为，有多种同分异构体，其中苯环上只有一个侧链的所有同分异构体可为酸或酯，结构简式是，故答案为：；
（4）a．香豆素含有碳碳双键，可与溴单质发生加成反应，含有酯基，可发生水解，即取代反应，故a错误；
b．香豆素含有苯环和1个碳碳双键，均与氢气发生加成反应，1mol香豆素可与4molH₂ 发生加成反应，故b错误；
c．含有碳碳双键、羧酸与酚形成的酯基，长时间保持易被氧化变质，故c正确；
d．香豆素的分子式为C₉H₆O₂，1mol香豆素完全燃烧消耗（9+

6

4

-1）mol=9.5molO₂，故d正确；
e．1mol香豆素水解生成1mol酚羟基和1mol羧基，则可与2molNaOH 发生反应，故d正确；
故答案为：cde．

点评：本题考查有机物的推断与合成，需要对给予的信息进行利用，掌握官能团的性质与转化是关键，注意利用香豆素的结构与反应条件进行推断，难度中等．