题目内容
生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中，正确的是（ ）
| A、奶制品的非法添加物三聚氰胺（市场上称“蛋白精”）是一种有毒蛋白质 |
| B、我们所吃的豆腐中主要含有葡萄糖 |
| C、棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D、用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3） |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用,纤维素的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,营养均衡与人体健康的关系
专题：
分析：A、蛋白质的一个条件就是结构中含有肽键，而三聚氰胺没有，所以不属于蛋白质；
B、豆类富含蛋白质；
C、蚕丝的重要成分是蛋白质；
D、碳酸钙与醋酸能发生反应而溶解．
B、豆类富含蛋白质；
C、蚕丝的重要成分是蛋白质；
D、碳酸钙与醋酸能发生反应而溶解．
解答：
解：A、蛋白质的一个条件就是结构中含有肽键，而三聚氰胺没有，所以不属于蛋白质，故A错误；
B、我们所吃的豆腐是豆制品，富含蛋白质，故B错误；
C、棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的重要成分是蛋白质，故C错误；
D、碳酸钙与醋酸能发生反应生成醋酸钙、二氧化碳和水而溶解，故D正确；
故选D．
B、我们所吃的豆腐是豆制品，富含蛋白质，故B错误；
C、棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的重要成分是蛋白质，故C错误；
D、碳酸钙与醋酸能发生反应生成醋酸钙、二氧化碳和水而溶解，故D正确；
故选D．
点评：本题考查有机物的结构与性质等，难度较小，旨在考查学生对基础知识的掌握．
练习册系列答案
相关题目
将5mol?L-1的盐酸10mL稀释到200mL，再取出5mL，这5mL溶液的物质的量浓度是（ ）
| A、0.05 mol?L-1 |
| B、0.25 mol?L-1 |
| C、0.10 mol?L-1 |
| D、0.50 mol?L-1 |
下表为部分一氯代烷的结构简式和一些性质数据．下列对表中物质与数据的分析归纳错误的是（ ）
| 序号 | 结构简式 | 沸点/℃ | 相对密度 |
| ① | CH3Cl | -24.2 | 0.915 9 |
| ② | CH3CH2Cl | 12.3 | 0.897 8 |
| ③ | CH3CH2CH2Cl | 46.6 | 0.890 9 |
| ④ | CH3CHClCH3 | 35.7 | 0.861 7 |
| ⑤ | CH3CH2CH2CH2Cl | 78.44 | 0.886 2 |
| ⑥ | CH3CH2CHClCH3 | 68.2 | 0.873 2 |
| ⑦ | （CH3）3CCl | 52 | 0.842 0 |
| A、物质①②③⑤可互相称为同系物 |
| B、一氯代烷同分异构体的沸点随着支链的增多而升高 |
| C、一氯代烷的沸点随着碳数的增多而趋于升高 |
| D、一氯代烷的相对密度随着碳数的增多而趋于减小 |
下列物质能通过化合反应直接制得的是（ ）
①FeCl2 ②H2SO4 ③NH4NO3 ④Fe（OH）3．
①FeCl2 ②H2SO4 ③NH4NO3 ④Fe（OH）3．
| A、只有①②③ | B、只有②③ |
| C、只有①③④ | D、全部 |
关于硅及其化合物的叙述中，错误的是（ ）
| A、硅是良好的半导体材料，二氧化硅可用于制光导纤维 | ||||
B、二氧化硅能与石灰石反应：SiO2+CaCO3
| ||||
C、可以用焦炭还原二氧化硅生产硅：SiO2+2C
| ||||
| D、玻璃的主要成分是石灰石、纯碱、石英砂 |