Question

【题目】食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是

A. 酱油中添加含铁的营养强化剂 B. 饮料中添加塑化剂

C. 用甲醛浸泡海鲜 D. 用工业盐腌制火腿

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题A、食用酱油中添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油，加入少量的含铁物质可以预防人的贫血，正确，选A；B、塑化剂，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降，错误，不选B；C、甲醛有毒，可以使版柏芝变形，用甲醛浸泡海鲜不能食用，错误，不选C；D、工业盐为亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，对人体不利，错误，不选D。