题目内容
着色剂:在食品中加入一些___________或___________,可以使食品具有诱人的___________。如___________、___________、___________、___________等的混合使用,可以制造出多种颜色的___________、___________及其他___________。
天然 人造色素 颜色 胡萝卜素 胭脂红 柠檬黄 苋菜红 糖果 饮料 食品
练习册系列答案
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下列说法正确的是( )
| A、为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣,应在婴儿食品中加入大量的着色剂 | B、为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加入一些亚硝酸钠 | C、蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故属于酸性食物 | D、非处方药都无毒副作用,可长期大量服用 |