题目内容

19.糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是(  )
A.葡萄糖B.果糖C.纤维素D.糖精

分析 糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,由C、H、O三种元素组成,根据糖类的分类和所含元素的种类综合分析.

解答 解:A、葡萄糖是单糖,属于糖类,故A错误;
B、蔗糖是二糖,属于糖类,故B错误;
C、纤维素是多糖,属于糖类,故C错误;
D、糖精是糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐;故D正确;
故选D.

点评 本题考查了糖类的定义和分类,题目难度不大,根据糖类的分类和所含元素的种类即可解答.

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