Question

阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途，可用香兰素为原料合成阿魏酸．两物质的结构可表示为
下列说法正确的是（　　）

• A、可用酸性KMnO₄区别阿魏酸和香兰素
• B、香兰素、阿魏酸均可与NaHCO₃、Na₂C0₃、Na0H溶液反应
• C、通常条件下，阿魏酸、香兰素都能发生取代、加成、消去反应
• D、阿魏酸在一定条件下可以加聚形成高分子，而香兰素能发生银镜反应

Answer 1

分析：阿魏酸中含酚-OH、碳碳双键、-COOH，而香兰素中含酚-OH、-CHO，结合酚、醛、烯烃、羧酸的性质来解答．

解答：解：A．均含酚-OH，均可被酸性高锰酸钾氧化，不能区别，故A错误；
B．香兰素中含酚-OH，不能与NaHCO₃反应，故B错误；
C．碳碳双键、醛基均可发生加成，酚-OH均可发生取代，但两物质不能发生消去反应，故C错误；
D．阿魏酸含碳碳双键在一定条件下可以加聚形成高分子，而香兰素含-CHO能发生银镜反应，故D正确；
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握有机物的官能团、性质的关系为解答的关键，熟悉羧酸、烯烃、醛、苯酚等有机物的性质即可解答，题目难度不大．