Question

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

1. A.
   着色剂 ----- 苯甲酸钠
2. B.
   营养强化剂 -----粮食制品中加赖氨酸
3. C.
   调味剂 ---亚硝酸钠
4. D.
   防腐剂 --- 柠檬黄

Answer 1

B
A错误，苯甲酸钠是防腐剂，不是着色剂。
B正确，赖氨酸属于人体必需氨基酸，是营养强化剂。
C错误，亚硝酸钠是防腐剂。
D错误，柠檬黄是着色剂。