Question

乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是（　　）

• A、化学式为C₆H₆O₆
• B、乌头酸能发生水解反应和加成反应
• C、乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色
• D、含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH

Answer 1

分析：由结构简式可知分子式，分子中含-COOH、碳碳双键，结合羧酸、烯烃性质来解答．

解答：解：A．由结构简式可知分子式为C₆H₆O₆，故A正确；
B．含碳碳双键可发生加成反应，但不能发生水解反应，故B错误；
C．含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；
D．含3个-COOH，含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH，故D正确；
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重烯烃、羧酸的性质考查，题目难度不大．