题目内容
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把NaHCO3作为发酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为 | |
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A． |
明矾起催化作用 |
B． |
硫酸铝钾比碳酸氢钠更易分解 |
C． |
明矾受热分解放出气体 |
D． |
铝盐在水中能起到酸的作用 |
答案：D
练习册系列答案
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把NaHCO3作为发酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为 ( )
| A．明矾起催化作用 | B．硫酸铝钾比碳酸氢钠更易分解 |
| C．明矾受热分解放出气体 | D．铝盐在水中能起到酸的作用 |