Question

下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A．乙醇能与氧气反应，乙酸不能与氧气反应
B．乙烷和乙烯都能使酸性KMnO₄溶液褪色
C．淀粉、油脂、蔗糖在一定条件下都能发生水解
D．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色

Answer 1

【答案】分析：A、烃及含氧衍生物，可以燃烧．
B、乙烷是饱和烃，乙烯是不饱和烃．
C、淀粉是多糖，蔗糖是二糖，油脂是高级脂肪酸甘油酯，在一定条件下都能发生水解．
D、乙烯含有双键，聚乙烯不含不饱和键．
解答：解：A、乙醇和乙酸能燃烧，都能与氧气反应，故A错误；
B、乙烷是饱和烃，不能使酸性KMnO₄溶液褪色，乙烯含有双键，能被酸性KMnO₄溶液，而使酸性KMnO₄溶液褪色，故B错误；
C、淀粉是多糖，在酸性条件下发生水解生成葡萄糖，蔗糖是二糖，一定条件下都能发生水解生成果糖和麦芽糖，油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下能发生水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故C正确；
D、乙烯含有双键，使酸性KMnO₄溶液褪色，聚乙烯不含不饱和键，不能使酸性KMnO₄溶液褪色，故D错误．
故选：C
点评：本题主要考查了有机物的性质，难度不大，是对课本知识的考查，掌握有机物的性质是解题的关键