题目内容


在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：

(1)加入大量饱和食盐水，现象为____________，此过程叫做__________。

(2)加入甲醛溶液，现象为______________，此过程称为蛋白质的__________。

(3)加入浓硝酸并微热，现象为______________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故。

(4)加热煮沸，现象为__________________________________，

此过程称为蛋白质的__________。


(1)产生白色沉淀　盐析　(2)产生白色沉淀　变性(3)蛋白质变为黄色　颜色　(4)产生白色沉淀　变性


练习册系列答案
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根据酸碱质子理论，下列微粒属于酸碱两性物质的是(　　)

①Al3＋　②OH－　③H2SO4　④SO　⑤H2PO

⑥HCO

A．①②  B．③④

C．⑤⑥  D．③⑥

化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是                （　　）。

A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

C.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用

技术

D.提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染

可用于鉴别以下三种化合物最合理的一组试剂是（）

①银氨溶液  ②溴的四氯化碳溶液  ③氯化铁溶液  ④氢氧化钠溶液

    A．             ②与③              B． ③与④          C． ①与④   D． ①与②

有机物A常用作烟道气的警告剂，也可以做橡胶硫化促进剂、鞣剂等．一定条件下它可发生下图转化．已知E为高分子化合物．

（1）7.0g有机物A完全燃烧可产生0.4mol CO2和5.4g H2O，经测定A分子含有甲基，所有的碳原子在一条碳链上，其蒸气对氢气的相对密度是35，A的结构简式为．

（2）F中所含官能团的名称是，具有此官能团的F的同分异构体的数目有 种．

（3）B→C的反应类型为，C→D的反应类型为．

（4）写出F+B→G的化学方程式

（5）下列关于B的说法正确的是（填字母）．

A．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色      

B．可以与金属钠生成氢气

C．可以与碳酸钠反应                 

D．所有的原子都在同一平面上．

下列过程不属于化学变化的是(　　)

A．在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出

B．皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色

C．在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出

D．用稀释的福尔马林溶液(0.1%～0.5%的甲醛溶液)浸泡植物种子

铜板上铁铆钉处的电化学腐蚀原理如图所示，下列有关说法不正确的是(　　)

A．正极的电极反应式为：2H＋＋2e－===H2↑

B．此过程中还涉及反应：4Fe(OH)2＋2H2O＋O2===4Fe(OH)3

C．此过程中铜并不被腐蚀

D．此过程中电子从Fe移向Cu

某原子的摩尔质量为Mg•mol﹣1，则其一个原子的实际质量为（）

    A．                                 Mg B． 

    C．                                 6.02×1023Mg D．


某烃有两种或两种以上的同分异构体，其同分异构体中的某一种的一氯代物只有一种，则这种烃可能是：①分子具有7个碳原子的芳香烃②分子中具有4个碳原子的烷烃③分子中具有12个氢原子的烷烃④分子中具有8个碳原子的烷烃（）

    A．             ①②                B． ②③            C． ③④ D． ②④

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