题目内容

我国政府规定，国内销售的食盐必须加碘。关于加碘盐的下列叙述中不正确的是
A．食用加碘盐，以确保人体对碘的摄入量?
B．加碘盐中加入的是碘酸钾?
C．加碘盐中不能同时加入碘酸钾和碘化钾?
D．加碘盐中加入的是单质碘
D
单质碘有毒。IO与I－能发生归中反应生成I2。
练习册系列答案
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下列“化学与生活”的说法不正确的是
A．硫酸钡可用钡餐透视
B．盐卤可用于制豆腐
C．明矾可用于水的消毒、杀菌
D．醋可用于除去暖水瓶中的水垢
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是
A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解
B．人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
C．重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生颜色反应
(10分)日常生活中有许多看似不显眼，却能够提供多种信息的材料，食品标签便是其中一种。
品名：×××梳打饼干
_________：小麦粉、食用植物油、麦芽糖、食盐、疏松剂、鸡全蛋粉、酵母、全脂奶粉、食用香精、酵母提取物、氟亚硫酸钠
净含量：400克
_________：九个月
生产日期：2006-04-17
保存方式：避免日晒，置阴凉干燥处
产品标准号：0/XOMR2
生产厂家：上海××饼干食品有限公司
地址：中国上海市××路××号
由编：200033
电话号码：(86-25)3414××××
(1)请将上边的食品标签补充完整。
(2)这包食品最迟应在_________之前食用。
(3)如果该食品有质量问题，你维权的办法是：
①_____________________________________________；
②___________________________。(可以只答一条)
胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（  ）
A．小苏打B．纯碱C．烧碱D．石膏
酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，以下表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是
国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（　　）
A．导热性能好
B．化学性质不活泼
C．价格便宜耐用
D．易使食物含有人体所需的铁元素
下列不属于人体微量元素的是（　　）
A．铜B．锌C．汞D．氮
E．钙F．碘G．铁
纯铁的实际应用范围有限，人们大量使用的是铁的合金．钢铁是铁和碳的合金的总称，其强度高、价格便宜、应用广泛．在以下关于不锈钢和普通钢的认识中，不正确的是（　　）
A．它们的组成元素大部分是相同的
B．耐腐蚀的性能不一样
C．它们都属于钢，因此物理性能一样
D．构成普通钢和不锈钢的主要元素都是铁，因此它们的化学性质完全相同

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