题目内容
重金属盐能使人体中毒,这是由于它使人体内的蛋白质
A.发生了水解作用; B.发生了盐析作用;
C.发生了变性作用; D.发生了分解作用。
C
【解析】
试题分析:重金属盐可使人体内的蛋白质发生变性而使人体中毒。
考点:考查蛋白质的性质。
练习册系列答案
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题目内容
重金属盐能使人体中毒,这是由于它使人体内的蛋白质
A.发生了水解作用; B.发生了盐析作用;
C.发生了变性作用; D.发生了分解作用。
C
【解析】
试题分析:重金属盐可使人体内的蛋白质发生变性而使人体中毒。
考点:考查蛋白质的性质。