Question

家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识处处可见．某实验中学以“厨房中的化学知识知多少”作为本校化学学科的研究课题，下设多个子课题．

(1)该校高一同学通过实地调查，发现大多数家庭厨房中备有：食用醋、纯碱、食盐、白酒、纯净水等，这些物质中含有有机物的是________________．

(2)该校高一同学探究液化石油气(C₃H₈)燃烧生成的产物的实验设计方案是________________．

(3)该校高一同学探究若用管道煤气(CO)代替液化石油气(C₃H₈)作燃料，应对灶具作如何改进？________________．

(4)若你也以“厨房中化学知识知多少”为研究课题，那么，你的子课题是________．

Answer 1

答案：
解析：

答案：(1)食用醋、白酒 　　(2)点燃液化石油气，把火焰调到最小，用一个干燥的烧杯罩在火焰上，如果烧杯内壁有水珠，证明产物有水生成；把烧杯迅速倒过来，注入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成 　　(3)加大燃气管的直径，或减小空气管的直径 　　(4)用厨房中的物品鉴别食盐和碱面或者厨房给环境带来的污染有哪些等等． 　　解析：本试题是个综合性题目，第(1)小题，理解了有机化合物和无机化合物的概念，通过分析试题中常见物质的组成，就能找到正确的答案．第(2)小题，把书上有关甲烷燃烧的实验迁移过来，就可以得出设计方案．第(3)小题，必须通过分析或计算，明确燃烧C3H8比燃烧CO消耗氧气的量多，才能找到改进的方法．第(4)小题，是开放性答案，只要合理的，容易实施的都可以．