题目内容

下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是

A.

高温会导致碘的损失

B.

碘酸钾可氧化氯化钠

C.

可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

D.

该碘盐中碘酸钾含量为20-50 mg/kg

答案:A
解析:

该题以生活中的碘盐为载体,考查了碘及其化合物的知识.由题目所给信息可知,食盐中加入的是KIO3,不会遇淀粉变蓝色(I2的性质),C项错误;碘的含量为20-50 mg/kg而不是KIO3的含量,故D项错误;食用时需待食物熟后再加入碘盐,说明高温时会导致碘的损失,A项正确;而KIO3是不能氧化NaCl的,B项错误.


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