Question

区别植物油和矿物油的正确方法是（　　）

A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡

B．加NaOH溶液，煮沸

C．加新制Cu(OH)₂悬浊液，煮沸

D．加溴水，振荡

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】植物油属于酯类，在碱性条件下能水解，与溴水发生加成反应，能被酸性高锰酸钾溶液氧化；矿物油属于烃类，不水解，与溴水也能发生加成反应反应，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，所以正确的答案选B。