题目内容

 [s1] 维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质,下列说法正确的是        (    )

    A.维生素C和食盐都是强电解质

    B.维生素C和食盐都是供能物质

    C.维生素C具有还原性,在空气中易被氧化

    D.等物质的量的维生素C和食盐溶于水,其溶质质量相同

 


 [s1]5.

【答案】

 [s1] C


 [s1]  5.

练习册系列答案
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 [s1] 油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是   (    )

    A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

    B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂

    C.植物油通过氢化可以制造人造奶油

    D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

 


 [s1]4.

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