对于淀粉和纤维素的叙述.正确的是( )A．因为都属于糖.所以都具有甜味B．人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶C．两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成.所以都用n表示.因此它们是同分异构体. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是( )

A．因为都属于糖，所以都具有甜味

B．人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶

C．两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖

D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以都用(C6H10O5)n表示，因此它们是同分异构体。

【解析】

试题分析：虽然都属于糖，但都没有甜味，A项错误；人体内有催化淀粉水解的酶，但没有催化纤维素水解的酶， B项错误；二者都用(C6H10O5)n表示，但n不同，因此它们不是同分异构体，D项错误。

考点：糖类的性质和用途。

练习册系列答案

相关题目

能够测定分子结构和化学键的方法是( )

A．质谱 B．红外光谱

C．紫外光谱 D．核磁共振氢谱

下列关于新型有机高分子材料的说法中，不正确的是( )

A．高分子分离膜应用于食品工业中，可用于浓缩天然果汁、乳制品加工业、酿酒等

B．复合材料一般是以一种材料作为基体，另一种材料作为增强剂

C．导电塑料是应用于电子工业的一种新型有机高分子材料

D．合成高分子材料制成的人工器官一般都受到人体的排斥作用，难以达到生物相容的程度

有关天然产物水解的叙述不正确的是( )

A．油脂水解可以得到丙三醇

B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

下列有关说法正确的是( )

A．光导纤维、醋酸纤维、玻璃纤维、纤维素等的主要成分都是糖类

B．淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体

C．乙醛、葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都产生砖红色沉淀

D．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

油脂既是重要食物，又是重要化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是( )

A．油脂在体内完全氧化时，提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍

B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应，可以制造植物奶油(人造奶油)

D．天然油脂没有固定的熔沸点

已知2RCH2CHO R—CH2CH===CCHOR。

水杨酸酯E为紫外吸收剂，可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如下：

请回答下列问题：

（1）一元醇A中氧的质量分数约为21．6%。则A的分子式为________，结构分析显示A只有一个甲基，A的名称为__________。

（2）B能与新制的Cu(OH)2发生反应，该反应的化学方程式为__________________________________。

（3）C有______种结构；若一次取样，检验C中所含官能团，按使用的先后顺序写出所用试剂________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（4）第③的反应类型为__________；D所含官能团的名称为__________。

（5）第④步的反应条件为__________；写出E的结构简式_________________________________。

0．1 mol阿司匹林其学名为乙酰水杨酸，结构简式为与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为( )

A．0．1 mol B．0．2 mol

C．0．3 mol D．0．4 mol

下列说法正确的是( )

A．的名称为2?甲基?2?丙醇

B．的名称为2?甲基?3,6?己二醇

C．的名称为4?甲基?2，4?己二醇

D．的名称为3,6?二乙基?1?庚醇

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