题目内容
如图为乙酸和乙醇在一定条件下制取乙酸乙酯的实验，
试叙述：该实验反应现象：______
反应化学方程式：______．
说明：①药品加入顺序：浓硫酸一定不能第一个加入．
②浓硫酸的作用：______
③饱和碳酸钠作用：______
④此反应是可逆反应
⑤长导管不能伸入到液面以下：______．
试叙述：该实验反应现象：______
反应化学方程式：______．
说明：①药品加入顺序：浓硫酸一定不能第一个加入．
②浓硫酸的作用：______
③饱和碳酸钠作用：______
④此反应是可逆反应
⑤长导管不能伸入到液面以下：______．
制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，碳酸钠水解呈碱性，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，有香味；酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，故答案为：在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，闻到香味；CH3COOH+C2H5OH
| 浓硫酸 |
| 加热 |
②乙醇中含有少量水，应将浓硫酸加入到乙醇中，防止硫酸溶解时放出大量的热导致液体飞溅，
③制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；故答案为：溶解挥发出的乙醇、中和挥发出的乙酸、使生成物分层析出；
⑤导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸，故答案为：防止倒吸；
练习册系列答案
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