Question

在从茶叶中提取咖啡因的实验中，加入熟石灰的作用是(　　)

A．中和                                 B．吸水

C．放热                                 D．防止研磨时咖啡因被破坏

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：茶叶中含有单宁酸，会干扰咖啡因的提取，所以加入熟石灰的目的是中和单宁酸，答案选A。

考点：考查茶叶中提取咖啡因的有关判断

点评：该题是基础性试题的考查，试题基础性强，旨在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和规范实验设计能力。