题目内容
下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：解：A．米饭富含淀粉，蛋白质含量较低，故A正确；
B．牛奶富含蛋白质，故B错误；
C．大豆富含蛋白质，故C错误；
D．羊肉富含蛋白质，故D错误．
故选A．
B．牛奶富含蛋白质，故B错误；
C．大豆富含蛋白质，故C错误；
D．羊肉富含蛋白质，故D错误．
故选A．
点评：本题考查营养素的来源，难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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