Question

有一种相对分子质量为M的多肽，经水解后只得到甘氨酸(H₂NCH₂COOH)，如果该多肽是链状分子，则一个这种多肽分子含有的肽键数为(　　)

A.  B.

C.  D.

Answer 1

答案　A

解析　甘氨酸分子式为C₂H₅NO₂，相对分子质量为75。设该多肽由n个甘氨酸缩合而成，则该多肽中有(n－1)个肽键，缩合脱去(n－1)个水分子，则75n－(n－1)×18＝M，57n＝M－18，n＝，故含肽键数为(n－1)或。