Question

在加碘食盐中，碘以下列哪种形式存在

A．碘化钾

B．碘单质

C．碘酸钾

D．以上都不正确

Answer 1

C

解析试题分析：碘酸钾化学性质稳定，常温下不易挥发、不吸水、不流失、易保存。
考点：微量元素
点评：碘化钾易被氧化成碘单质而挥发，降低碘盐的预防性能。