题目内容
20．糖类、油脂、蛋白质能在人体中被氧化（填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量．其中油脂是含热能最高的营养物质．分析 营养物质在体内氧化提供能量，相同质量时油脂的热能高，以此来解答．
解答 解：糖类、油脂、蛋白质能在人体中被氧化，供给人体所需要的能量．其中油脂是含热能最高的营养物质，
故答案为：氧化；油脂．
点评 本题考查基本营养物质，为高频考点，把握营养物质的作用为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的关系，题目较简单．
练习册系列答案
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10．下列关于物质的保存不正确的是（ ）
| A． | NaOH溶液保存在带玻璃塞试剂瓶中 | B． | 氯水保存棕色细口瓶中 | ||
| C． | 钠保存在煤油中 | D． | 液氯可以保存在干燥的钢瓶中 |
11．某氯原子的质量是a g，12C原子的质量是b g，用NA表示阿伏加德罗常数的值，下列说法中不正确的是（ ）
| A． | 该氯原子的相对原子质量为12a/b | |
| B． | m g该氯原子的物质的量为m/（aNA）mol | |
| C． | 该氯原子的摩尔质量是aNA g/mol | |
| D． | a g该氯原子所含的电子数为17 mol |
5．氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是（ ）
| A． | 分散质粒子直径都在1～100nm之间 | B． | 均能产生丁达尔效应 | ||
| C． | 用漏斗过滤时滤纸上没有滤渣留下 | D． | 均呈红褐色 |
9．下列物质按一定的分类方法属于同一类的是（ ）
| A． | 酸性氧化物：CO2、SO2、SiO2、NO | B． | 盐：Na2CO3、KHCO3、Cu2（OH）2CO3 | ||
| C． | 非电解质：酒精、蔗糖、氨气、次氯酸 | D． | 混合物：液氯、盐酸、胆矾、氯水 |
6．下列各种情况下，溶液中可能大量存在的离子组是（ ）
| A． | 无色溶液中：Cl-，Na+，Fe3+，SO42- | |
| B． | 水电离的H+浓度c（H+）=10-12mol/L的溶液中：Cl-，CO32-，NH4+，S2O32- | |
| C． | 使pH=1溶液中：K+、Fe2+、NO3-、Cl- | |
| D． | 含有HCO3-的溶液中：NH4+、K+、Na+、SO32-、SO42- |