题目内容
苹果汁是人们喜爱饮料由于饮料中含Fe2+,现榨苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生这说明维生素C具有
A. 氧化性 B. 还原性 C.碱性 D.酸性
【答案】
B
【解析】略
练习册系列答案
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苹果汁是人们喜爱饮料由于饮料中含Fe2+,现榨苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生这说明维生素C具有
A. 氧化性 B. 还原性 C.碱性 D.酸性
B
【解析】略