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下列反应不属于加成反应的是(  )
A、乙烯水化制乙醇B、乙醛被还原为乙醇C、乙醛催化氧化制乙酸D、油脂的硬化
分析:有机物分子中的不饱和键断裂,断键原子与其他原子或原子团相结合,生成新的化合物的反应是加成反应.
解答:解:A、乙烯水化制乙醇,CH2═CH2中碳碳双键断裂,分别结合了氢原子、羟基生成C2H5OH,属于加成反应,故A不选;
B、乙醛被还原为乙醇,CH3CHO中碳碳双键断裂,碳氧双键断裂,分别结合了氢原子生成CH3CH2OH,属于加成反应,故B不选;
C、醛催化氧化制乙酸,属于氧化反应,故C选;
D、油脂的硬化是油脂中的不饱和碳原子与氢气发生加成反应,属于加成反应,故D不选;
故选:C.
点评:本题考查学生对有机反应类型知识的掌握,难度不大,可以根据所学知识进行.
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