题目内容
酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶能催化许多有机化学反应，下图表示温度T(℃)与反应速率v关系的各曲线，有酶参加的是
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答案：B
解析：
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酶是一种高效、专一的催化剂，可使许多化学反应在较低的温度下迅速进行，极大地提高反应速率，但温度太高时，蛋白质会失去活性，从而降低催化效果． |
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