题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A．醋酸铅可使蛋白质发生盐析 |
| B．饱和溴水可用于鉴别苯和甲苯 |
| C．乙醇可被重铬酸钾酸性溶液氧化为乙酸 |
| D．溶液由饱和变为不饱和，溶质的质量分数减小 |
A．硫酸铵可使蛋白质发生盐析，醋酸铅能使蛋白质发生变性，故A错误；
B．苯和甲苯与溴水不反应，且都能萃取溴，无法鉴别，故B错误；
C．乙醇能被重铬酸钾酸性溶液氧化，其氧化过程分两个阶段：乙醇先被氧化为乙醛，再进一步被氧化为乙酸，故C正确；
D．升高温度可使溶液由饱和变为不饱和，溶液的溶质质量分数不变，故D错误．
故选C．
B．苯和甲苯与溴水不反应，且都能萃取溴，无法鉴别，故B错误；
C．乙醇能被重铬酸钾酸性溶液氧化，其氧化过程分两个阶段：乙醇先被氧化为乙醛，再进一步被氧化为乙酸，故C正确；
D．升高温度可使溶液由饱和变为不饱和，溶液的溶质质量分数不变，故D错误．
故选C．
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