题目内容
（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂与强碱通过 反应来获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式： ．
（2）糖尿病人尿液中含有葡萄糖，实验室可利用银镜反应可检验病人尿液中葡萄糖的含量．试写出葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式． ．
（3）请写出丙氨酸与盐酸反应的化学方程式． ．
（2）糖尿病人尿液中含有葡萄糖，实验室可利用银镜反应可检验病人尿液中葡萄糖的含量．试写出葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式．
（3）请写出丙氨酸与盐酸反应的化学方程式．
考点：油脂的性质、组成与结构,葡萄糖的性质和用途,人体必需的氨基酸
专题：有机反应
分析：（1）油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应；
（2）葡萄糖中的醛基可发生银镜反应；
（3）氨基显碱性，能与盐酸反应．
（2）葡萄糖中的醛基可发生银镜反应；
（3）氨基显碱性，能与盐酸反应．
解答：
解：（1）油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应，反应的化学方程式为：
+3NaOH
3C17H35COONa+
，故答案为：皂化；+3NaOH
3C17H35COONa+；
（2）葡萄糖中的醛基可被银氨溶液氧化，方程式为：2Ag（NH3）2OH+CH2OH（CHOH）4CHO
2Ag↓+CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3+H2O，故答案为：2Ag（NH3）2OH+CH2OH（CHOH）4CHO
2Ag↓+CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3+H2O；
（3）丙氨酸与盐酸反应的化学方程式：NH2CH（CH3）COOH+HCl→ClNH3CH（CH3）COOH，故答案为：NH2CH（CH3）COOH+HCl→ClNH3CH（CH3）COOH．
+3NaOH | 加热 |
，故答案为：皂化；+3NaOH | 加热 |
；（2）葡萄糖中的醛基可被银氨溶液氧化，方程式为：2Ag（NH3）2OH+CH2OH（CHOH）4CHO
| △ |
| △ |
（3）丙氨酸与盐酸反应的化学方程式：NH2CH（CH3）COOH+HCl→ClNH3CH（CH3）COOH，故答案为：NH2CH（CH3）COOH+HCl→ClNH3CH（CH3）COOH．
点评：本题考查肥皂的去污原理，题目难度不大，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．
练习册系列答案
相关题目
喝纯净水对人体的好处是（ ）
| A、纯净水溶解度低易被人体吸收 |
| B、用纯净水服药，能使药效充分吸收 |
| C、纯净水因它的水质软，因此具有美容护肤作用 |
| D、纯净水对乙醇的吸收起到加促作用，因此，不具有解酒作用 |
下列有关石油加工及其产品的说法不正确的是（ ）
| A、石油的分馏是物理变化 |
| B、石油裂化的主要目的是提高汽油的产量和质量 |
| C、石油催化重整的主要目的是得到苯、甲苯等 |
| D、直馏汽油和裂化汽油均可萃取溴水中的溴 |
下列实验室中保存试剂的方法中有正确的是（ ）
| A、氢氟酸保存在带橡皮塞的玻璃试剂瓶中 |
| B、纯碱溶液保存在带橡皮塞的玻璃试剂瓶中 |
| C、金属钠保存在煤油中 |
| D、硅酸钠溶液保存在带橡皮塞的玻璃试剂瓶中 |
上的碳原子分别称为伯碳、仲碳、叔碳、季碳原子，数目分别用n1、n2、n3、n4表示．例如：2，3，4，4-四甲基己烷．即：
中n1=6，n2=1，n3=2，n4=1．根据不同烷烃的组成和结构，可分析出烷烃（除CH4外）中各原子数的关系．2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g）△H＜0是制备硫酸的重要反应．下列叙述正确的是（ ）
| A、选用有效的催化剂能增大正反应速率并提高SO2的转化率 | ||
| B、增大反应体系的压强，反应速率不一定增大 | ||
| C、该反应是放热反应，降低温度将缩短反应达到平衡的时间 | ||
D、在t1、t2时刻，SO3（g）的浓度分别是c1、c2，则时间间隔t1～t2内，SO3（g）生成的平均速率为v=
|