题目内容
下列物质中，能够发生水解的高分子化合物有
A．聚乙烯 B．蛋白质 C．淀粉 D．油脂
【答案】BC
【解析】
试题分析：A选项，聚乙烯不能发生水解。因此A选项是错误的。B、C选项蛋白质和淀粉都是属于天然高分子化合物，且蛋白质水解可以生成氨基酸，淀粉水解为葡萄糖，因此BC选项是正确的。D，油脂分子量不是很大，因此油脂不是高分子化合物，所以D选项是错误的。
考点：考查高分子化合物性质的相关知识点
名校课堂系列答案下列说法错误的是
A．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋
B．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析
C．用金属钠可区分乙醇和乙醚
D．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
3，5—二甲氧基苯酚是重要的有机合成中间体，其合成反应如下：
该反应后的混合物含有：3，5—二甲氧基苯酚、甲醇、水和HCl。
已知：甲醇、乙醚和3，5—二甲氧基苯酚的部分物理性质如下表：
| 物质 | 沸点/℃ | 熔点/℃ | 密度(20℃)/(g/cm3) | 溶解性 |
| 甲醇 | 64.7 | — | 0.7915 | 易溶于水 |
| 乙醚 | 34.5 | — | 0.7138 | 难溶于水 |
| 3，5—二甲氧基苯酚 | 172 | 36 | — | 易溶于甲醇、乙醚， 微溶于水 |
现在实验室对反应后的混合物进行分离提纯：
（1）利用与其它物质 差异较大的特点，可先用蒸馏法分离出甲醇，蒸馏操作时使用的玻璃仪器有：酒精灯、 、温度计、冷凝管 、接引管、锥形瓶。
（2）①蒸馏出甲醇后，加入乙醚进行 、 操作，有机层在分液漏斗的 层。
②双项选择：选用乙醚这种试剂的主要原因是（ ）
A．乙醚易挥发
B．3，5—二甲氧基苯酚在乙醚中溶解度大于在水中的溶解度
C．乙醚难溶于水
D．3，5—二甲氧基苯酚熔点较低
（3）经上述步骤分离得到的有机层再用饱和NaHCO3溶液洗涤，其目的是 。
（4）洗涤完成后，加入无水CaCl2干燥，过滤除去干燥剂，蒸馏除去乙醚，得到固体产物，为进一步提纯固体产物还要进行 操作。
下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确并且有因果关系的是
| 编号 | 叙述I | 叙述II |
| A | MgO和Al2O3的熔点都很高 | Mg(OH)2和Al(OH)3可以作阻燃剂 |
| B | SO2具有漂白性 | SO2能使高锰酸钾酸性溶液褪色 |
| C | AlCl3的熔融态不导电 | AlCl3是共价化合物 |
| D | 硬铝是合金 | 其熔点比金属铝的熔点高 |
将一定质量的镁铝混合物投入200 mL硫酸中，固体全部溶解后，向所得溶液中加入5 mol/L的NaOH溶液，生成沉淀的物质的量n与加入NaOH溶液的体积V（ml）的变化如图所示，