题目内容

市场上销售的食品包装有多种方式,其中一种为真空包装,如香肠、盐水鸭、月饼等食品,抽出包装袋内空气并放入一小包铁粉.那么铁粉的主要表现的性质是(  )
A、氧化性B、还原性
C、漂白性D、酸性
考点:铁的化学性质
专题:几种重要的金属及其化合物
分析:铁粉具有还原性,可与空气中氧气发生氧化还原反应而防止食品被氧化而变质,以此解答该题.
解答: 解:铁元素化合价处于最低价态时只具有还原性,不具有氧化性、漂白性和酸性,可与空气中氧气发生氧化还原反应而防止食品被氧化而变质,以此用于食品添加剂.
故选B.
点评:本题考查铁的性质,侧重于化学与生活的考查,有利于培养学生良好的科学素养,提高学习的积极性,难度不大,注意相关基础知识的积累.
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