Question

【题目】肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中。工业上可通过下列反应制得：，下列说法不正确的是( )

A．肉桂醛的分子式为C9H8O

B．检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否褪色

C．1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2

D．肉桂醛分子中含有的官能团：醛基、碳碳双键

Answer 1

【答案】B

【解析】选B 根据肉桂醛的结构式确定其分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛中含有的碳碳双键和醛基也可以使酸性KMnO4溶液褪色，B错误；根据肉桂醛的化学式可知，1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2，C正确；肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基，D正确。