Question

下列叙述中，不正确的是

A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病    B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

C．酶不属于蛋白质                      D．葡萄糖不能发生水解反应

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：A、葡萄糖能与银氨溶液发生银镜反应，错误；B、发生加成反应，错误；C、酶属于蛋白质，正确；D、葡萄糖是单糖，不能水解，错误。

考点：糖类、油脂、蛋白质。