题目内容
用酒精消毒的原理是（ ）
| A．使蛋白质溶解 | B．使蛋白质变性 |
| C．使蛋白质盐析 | D．使蛋白质水解 |
乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌．
故选B．
故选B．
练习册系列答案
相关题目
用酒精消毒的原理是
| A．溶解作用 | B．变性作用 | C．盐析作用 | D．还原作用 |
题目内容
| A．使蛋白质溶解 | B．使蛋白质变性 |
| C．使蛋白质盐析 | D．使蛋白质水解 |
用酒精消毒的原理是
| A．溶解作用 | B．变性作用 | C．盐析作用 | D．还原作用 |