题目内容
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是A.无水硫酸铜、蔗糖
B.硅胶、硫酸亚铁
C.食盐、硫酸亚铁
D.生石灰、食盐
解析:防止食品受潮应使用干燥剂。无水硫酸铜虽然能吸水,但有毒;CaO具有一定的腐蚀性;食盐无吸水性;FeSO4是吸氧剂,它的存在能防止食品吸氧而氧化。
答案:B
练习册系列答案
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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是A.无水硫酸铜、蔗糖
B.硅胶、硫酸亚铁
C.食盐、硫酸亚铁
D.生石灰、食盐
解析:防止食品受潮应使用干燥剂。无水硫酸铜虽然能吸水,但有毒;CaO具有一定的腐蚀性;食盐无吸水性;FeSO4是吸氧剂,它的存在能防止食品吸氧而氧化。
答案:B