题目内容

山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)是一种常用的食品防腐剂.下列关于山梨酸性质的叙述中,不正确的是(  )
A、可与钠反应
B、可与碳酸钠溶液反应
C、可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应
D、可生成高分子化合物
考点:有机物的结构和性质
专题:
分析:由CH3-CH=CH-CH=CH-COOH可知,含双键与-COOH,结合烯烃与羧酸的性质来解答.
解答: 解:A.含-COOH,与Na反应生成氢气,故A正确;
B.含-COOH,与碳酸钠反应生成二氧化碳,故B正确;
C.含双键,与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,故C错误;
D.含双键,可发生加聚反应生成高分子化合物,故D正确;
故选C.
点评:本题考查有机物的结构和性质,为高考常见题型,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的结构和官能团的性质为解答该题的关键,侧重烯烃与羧酸性质的考查,题目难度不大.
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