Question

下列说法正确的是（　　）

• A、鸡蛋白溶液里加入硫酸铵溶液可提纯蛋白液
• B、金属腐蚀的本质是金属被还原
• C、氢氧化钠可用带玻璃塞的细口瓶盛放
• D、生铁和钢的区别主要是含碳量不同

Answer 1

分析：A．鸡蛋白溶液里加入硫酸铵溶液发生盐析；
B．金属失去电子被腐蚀；
C．玻璃中的SiO₂与NaOH反应，生成具有粘性的Na₂SiO₃；
D．生铁与钢都是铁合金，生铁含碳约2%～4%，钢含碳约0.03%～0.2%．

解答：解：A．鸡蛋白溶液里加入硫酸铵溶液发生盐析，盐析是可逆过程，可提纯蛋白质，故A正确；
B．金属腐蚀的本质是金属原子失去电子被氧化的过程，故B错误；
C．实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是玻璃中的SiO₂与NaOH反应，生成具有粘性的Na₂SiO₃，会粘住瓶塞，故C错误；
D．生铁与钢的主要区别是含碳量不同：生铁含碳约2%～4%，钢含碳约0.03%～0.2%，故D正确．
故选AD．

点评：本题考查化学与生活，涉及蛋白质、金属腐蚀、物质保存和合金，题目难度不大，侧重基础知识的考查．