题目内容

下列为人体提供能量的营养物质中,属于高分子化合物的是

A.蛋白质 B.油脂 C.葡萄糖 D.蔗糖

 

A

【解析】

试题分析:选项中只有A项蛋白质为氨基酸由缩聚反应得到的高分子化合物,其余均非高分子。

考点:有机物的构成。

 

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