题目内容

用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于（　　）
A、水解B、变性
C、盐析D、颜色反应
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：糖类与蛋白质专题
分析：酒精等物质能使蛋白质发生变性，从而使细菌和病毒蛋白质失去生理活性，因此可用酒精灭菌消毒．
解答： 解：酒精等物质能使蛋白质发生变性，从而使细菌和病毒蛋白质失去生理活性，因此可用酒精灭菌消毒，即酒精使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化的属于蛋白质的变性．
故选B．
点评：本题考查了蛋白质的性质，侧重于蛋白质变性的考查，题目难度不大，注意基础知识的积累．
练习册系列答案
相关题目
铜及其合金是人类最早使用的金属材料．
（1）Cu+的核外电子排布式是
 
．
（2）铜的熔点比钙的高，其原因是
 
；
（3）①向CuSO4溶液中加入过量NaOH溶液可生成[Cu（OH）4]2-．不考虑空间构型，[Cu（OH）4]2-的结构可用示意图表示为
 
． ②[Cu（NH3）4]2+具有对称的空间构型，[Cu（NH3）4]2+中的两个NH3被两个Cl-取代，能得到两种不同结构的产物，则[Cu（NH3）4]2+的空间构型为
 
．
（4）用晶体的x射线衍射法可以测得阿伏加德罗常数．对金属铜的测定得到以下结果：晶胞为面心立方最密堆积，边长为361pm．又知铜的密度为9.00g?cm-3，则铜晶胞的体积是
 
cm3、晶胞的质量是
 
g，阿伏加德罗常数为
 
（列式计算，己知Ar（Cu）=63.6）．
某温度下，向密闭容器中充入2.0mol CO和1.0mol H2O，发生反应：
CO（g）+H2O（g）?CO2（g）+H2（g）．CO的转化率随时间变化关系如图，回答下列问题：
（1）如果一个可逆反应的平衡常数K值很大，下列说法正确的是
 
（填字母）．
A．该反应的反应物混合后很不稳定  
B．该反应一旦发生将在很短的时间内完成
C．该反应体系达到平衡时至少有一种反应物的百分含量很小
D．该反应一定是放热反应  
E．该反应使用催化剂意义不大
（2）t1时刻反应达到平衡状态，计算该温度下上述反应的平衡常数，写出计算过程．
（3）t2时刻向平衡体系中再通入1.0mol H2O（g），请在原坐标图中将改变这一条件后CO的转化率的变化结果表示出来．
今有A、B、C、D、E五种常见单质，且相邻的单质可生成对应的化合物M、N、O、P、Q（反应关系如图所示），常温下A呈气态，其余均为固态，N分子中各原子均满足八电子稳定结构；又知过量B与A作用产生白雾，B与过量A作用产生白烟；E在A中燃烧产生棕色的烟；Q遇水立刻水解产生白色絮状沉淀和气体，该沉淀能溶于氢氧化钠溶液但不溶于氨水；P为黑色固体且能溶于稀盐酸．试回答下列问题：
（1）A在周期表中的位置
 
．
（2）N的电子式：
 
．
（3）写出P的化学式：
 
．
（4）单质C与E的氧化物反应的化学方程式：
 
．
（5）由“O”的溶液转为“O”晶体的操作方法：
 
．
（6）检验P溶于稀盐酸后溶液中的金属阳离子的方法：
 
．
（7）已知ED2的燃烧热为853kJ?mol-1，写出 ED2 在氧气中燃烧的热化学式方程式：
 
．
雷雨天闪电时空气中有臭氧（O3）生成．下列说法正确的是（　　）
A、O2和O3互为同位素
B、O2和O3的相互转化是物理变化
C、在相同的温度与压强下，等体积的O2和O3含有相同的分子数
D、等物质的量的O2和O3含有相同的质量
能发生消去反应、缩聚反应，且能催化氧化生成醛的醇是（　　）
A、乙二醇
B、2-甲基-2-丙醇
C、2-丁醇
D、2-甲基-1-丁醇
分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些酸和醇重新组合可形成的酯共有（　　）
A、28种B、32种
C、40种D、48种
四种短周期元素W、X、Y、Z，其原子的最外层电子数之和为19，W和X元素原子的质子数之比为1：2，Y的核外电子数比X多4，X2+和Z-离子的电子数之差为8．下列说法中，正确的是（　　）
A、原子半径大小：Z＞Y＞X＞W
B、Y、Z两种元素的氧化物对应的水化物酸性为：Y＜Z
C、X、Y、Z三种元素的单质均既有氧化性又有还原性
D、W、Y、Z三种元素形成的气态氢化物中最稳定的是Z的气态氢化物
自然界中存在一种尖晶石，化学式为MgAl2O4，它透明色美，可作宝石．已知该尖晶石中混有Fe2O3．5.68g该样品恰好能完全溶解在100mL一定浓度的盐酸中，则该盐酸的浓度可能是（　　）
A、4.6mol/L
B、3.2mol/L
C、2.5mol/L
D、1.2mol/L

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