题目内容
下列说法正确的是( )A.防腐剂能延长食品的储存期，减少食品的浪费和变质
B.人体必需的化学元素包括常量元素和微量元素，其中C、H、O、N、Fe在人体中含量在0.01%以上
C.大量使用含有营养添加剂的食品有利于身体健康
D.亚硝酸钠是一种防腐剂，但不具备抗氧化性
解析：B中铁属于微量元素，其含量在0.01%以下，大量使用食品添加剂不利于人体健康，亚硝酸钠既有防腐又有抗氧化性。?
答案：A
练习册系列答案
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下列说法正确的是( )A.防腐剂能延长食品的储存期，减少食品的浪费和变质
B.人体必需的化学元素包括常量元素和微量元素，其中C、H、O、N、Fe在人体中含量在0.01%以上
C.大量使用含有营养添加剂的食品有利于身体健康
D.亚硝酸钠是一种防腐剂，但不具备抗氧化性
解析：B中铁属于微量元素，其含量在0.01%以下，大量使用食品添加剂不利于人体健康，亚硝酸钠既有防腐又有抗氧化性。?
答案：A