Question

下列关于有机物的正确说法是（　　）

A．聚乙烯可发生加成反应

B．石油干馏可得到汽油、煤油等

C．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

D．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体

Answer 1

分析：A．聚乙烯不含碳碳双键；
B．石油蒸馏可得到汽油和煤油；
C．酯基水解可生成醇；
D．蛋白质水解生成氨基酸．

解答：解：A．聚乙烯不含碳碳双键，不能发生加成反应，故A错误；
B．石油蒸馏可得到汽油和煤油，煤可干馏，故B错误；
C．酯基水解可生成醇，乙酸乙酯水解生成乙醇，油脂水解可生成甘油，故C正确；
D．淀粉水解生成葡萄糖，蛋白质水解生成氨基酸，产物类别不同，故D错误．
故选C．

点评：本题考查有机物的结构和性质，综合考查学生化学知识的应用能力，为高考常见题型，难度不大，注意把握有机物的相关性质．