Question

蛋白质分子的多肽链并不是线形伸展，而是按一定方式折叠盘绕成特有的空间结构。X衍射法研究认为，肽键（）带有双键的性质，不能沿C－N键自由旋转，形成了酰胺平面的结构。请回答：

(1) 肽键中的4个原子和它相邻的两个基团R1、R2结合，试画出可能的结构简式。

                                  ；                                     

（2）肽键中C、N原子的杂化类型分别是       、       。

（3）哪一类高聚物（不是肽类）也有“肽键”（   ）                （举一例）。

Answer 1

（1）

（2）sp²杂化    sp²杂化

（3）聚酰胺纤维

例如：尼龙－66 HN(CH₂)₄NHCO(CH₂)₄CO；聚酰胺－6：HN(CH₂)₅CO等。